- MARCHA 9 DE JULIO
Foto: Rodolfo González Prieto/Boyacá 7 días
Salvación Agropecuaria asegura que el decreto afectará a miles de personas que no podrán ajustarse a las exigencias de la medida.
El martes y miércoles hubo, en todas las provincias de Boyacá, marchas contra la medida. Además, se presentaron protestas en la capital del país.
Productores y comercializadores de leche cruda de todas las regiones de Boyacá se tomaron esta semana las capitales de provincia y las cabeceras municipales. Lo que pretendían era protestar contra el decreto 2838, que modifica parcialmente el decreto 1636 sobre obtención, proceso, envase y comercialización de leche apta para el consumo humano.
La norma comenzará a regir desde el 24 de agosto y será el Invima el responsable de hacerla cumplir.
Lo malo de la medida es que no solo afectará a miles de personas que en los municipios y ciudades se dedican a comercializar leche cruda y a quienes la utilizan para producir almojábana, pandeyuca, queso o arequipe, entre otros, sino a millones de consumidores, a quienes se les incrementará el precio del producto en el doble.
Actualmente un litro de leche cruda se comercializa entre 450 y 900 pesos, dependiendo de la región del país. El litro de leche pasteurizada supera los 1.800 pesos.
Solo leche pasteurizada
A partir de la aplicación de la norma los ganaderos solo podrán venderle la leche a empresas pasteurizadoras, lo que es casi imposible para miles de campesinos que tienen una o dos vacas.
El primer reparo que mencionan quienes se oponen a la medida es que el Gobierno no hizo ni tiene un estudio que permita determinar cuál es el riesgo para la salud o la vida humana por consumir leche sin pasteurizar.
“El Gobierno toma esta medida teniendo en cuenta disposiciones de la Organización Internacional del Comercio y no de la Organización Mundial de la Salud”, dice Aurelio Suárez, presidente de la Asociación Nacional por la Salvación Agropecuaria.
Por su parte el senador Jorge Robledo, quien ha abanderado la movilización nacional en contra del decreto, asegura que el Gobierno justifica la medida con la premisa de que la leche cruda causa daño a la salud, cuando en realidad las familias acostumbran a hervirla antes de consumirla.
‘CONTRA LOS PROBLEMAS SANITARIOS’
“Existen municipios de muy difícil acceso y para eso se crearon las zonas excepcionales, donde se permitirá la comercialización del producto en cantina”, explicó el ministro de Agricultura, Andrés Felipe Arias.
Agregó que los colombianos no pueden seguir estancados en el pasado con cientos de problemas sanitarios como los que produce el consumo de leche cruda.
“Las deplorables condiciones sanitarias en los que gran parte de los campesinos maneja el ordeño fue la que nos llevó a tomar la decisión”, dijo.
Añadió que esta no es una norma nueva y que lo sucede es que nadie la ha querido ni hecho cumplir, razón por la cual se presentan graves problemas sanitarios en productos como la carne, la leche y la panela.
RED SALVAJE ESPERANZA
1 Comentario(s)
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me parece exelente que luchemos en contra de las injusticias de la globalizacion, pero quisiera personalmente participar de la protesta y propongo que vuelvan a hacer la marcha pero con mas publicidad asi podemos participar todos y pues mayoria gana… porque juntos podemos hacer cosas que se consideran imposibles. pues escribanme al correo que yo les colaborare en lo que deseen